GB 5009.265-2021了解一下
食品中多环芳烃标准测定
多环芳烃(PAHS)是一类由2个或2个以上苯环稠合而成的有毒化合物,绝大部分多环芳烃都具有不同程度的致癌性,人类暴露在PAHS在很大程度是通过摄入污染的食物,如油炸食物、烤肉、熏肉等深加工肉类是摄入PAHS的常见途径。2016年12月23日,我国发布了食品中多环芳烃的测定GB 5009.265-2016,该标准规定了食品中毒性较大且较为常见的多环芳烃的测定方法,时隔5年该标准于今年9月迎来了更新,新国标GB 5009.265-2021与旧国标相比发生了哪些变化,我们一起来看一下吧。
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1.气相色谱质谱法
1、新国标将原第二法气相色谱质谱法修订为法,气相色谱质谱法的主要变化如下:
新国标高效液相色谱法相较于旧标准变动较小,主要是简化了方法原理,统一了试样的制备过程。新标准具体变化详见GB 5009.265-2016发布稿。
新标准中一个值得关注的地方是增加了检测项目,原来一个16种多环芳烃混标可以解决两个检测方法,现在需要再增加一个16种多环芳烃混标和一个7种内标混标。新的标液哪里可以买到?坛墨质检已快马加鞭为您研制新的混标溶液,新品即将上市,敬请期待!
3.新旧国标标准溶液的比对
序号 | 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 标准值 |
1 | 标准品/正己烷中16种多环芳烃混标/HJ 646-2013/GB 5085.3-2007 附录K | 80017IB | 1mL | Each 200μg/mL |
2 | 标准品/二氯甲烷中16种多环芳烃混标/HJ 911-2017/GB 5085.3-2007附录K | 80017GM | 1mL | 100μg/mL |
3 | 标准品/正己烷/丙酮中16种多环芳烃混标/HJ 950-2018/HJ 646-2013/HJ 805-2016 | 80017JBD | 1mL | 1000μg/mL |
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